Biye

PROBLEM

Online yemek siparişi pazarında birçok restoran dijital satış yapabilmek için üçüncü taraf yemek pazaryerlerine bağımlı hâle gelir. Bu model restoranlara müşteri erişimi sağlasa da işletmenin sipariş kanalının, marka deneyiminin ve müşteri ilişkisinin önemli bir bölümü üçüncü taraf platform tarafından kontrol edilir. Restoran sipariş alsa bile müşteri çoğu zaman restoranın kendi dijital müşterisi hâline gelmez. Bir sonraki siparişte kullanıcı yeniden pazaryerine girer, rakip restoranlarla karşılaşır ve aynı müşteriyi tekrar kazanmak için işletmenin yeniden rekabet etmesi gerekir. Komisyonlar, platform bağımlılığı, müşteri verisine sınırlı erişim, marka görünürlüğünün zayıflaması ve tekrar siparişlerin doğrudan işletme kanalına taşınamaması restoranların dijital kârlılığını zorlaştırabilir. Küçük ve orta ölçekli restoranların kendi online sipariş sistemlerini sıfırdan geliştirmesi ise yazılım, tasarım, hosting, mobil deneyim, ürün yönetimi, sipariş altyapısı ve teknik bakım gerektirdiği için maliyetli ve karmaşıktır. Restoran içindeki QR menü ve masadan sipariş çözümleri de çoğu zaman işletmenin online sipariş altyapısından ayrı sistemler olarak çalışır. Bu durum işletmenin birden fazla panel, servis ve veri kaynağı yönetmesine neden olabilir. Biye, restoranın online paket servis, gel-al ve yerinde sipariş kanallarını kendi markası altında birleştirerek bu bağımlılığı azaltmayı amaçlar.

ÇÖZÜM

Biye klasik bir yemek siparişi pazaryeri değildir.

Platformun temel yaklaşımı restoranları tek bir Biye tüketici uygulamasında birbirleriyle yarıştırmak yerine, her işletmeye kendi bağımsız dijital sipariş kanalını sağlamaktır.

Biye'nin temel prensibi:

“Kendi domainin. Kendi markan. Kendi müşterin.”

Restoran kendi markasına ait dijital mağazasını oluşturabilir, ürünlerini ve kategorilerini yönetebilir ve siparişlerini kendi web adresi üzerinden kabul edebilir.

İşletme ister kendi alan adını kullanabilir, ister Biye altyapısı içerisindeki kendisine özel mağaza adresi üzerinden hizmet verebilir.

Müşteri restorana ait sipariş sayfasına geldiğinde başka restoranların reklamlarını veya rakip tekliflerini görmek yerine doğrudan ilgili markanın menüsü ve ürünleriyle karşılaşır.

Bu yapı restoranın dijital sipariş deneyiminin merkezine kendi markasını yerleştirir.

Biye aynı zamanda mobil öncelikli PWA yaklaşımı sayesinde müşterinin restoranın sipariş kanalını telefonunun ana ekranına ekleyerek uygulama benzeri biçimde tekrar kullanabilmesini hedefler.

Paket Servis:
Müşteri restoranın kendi web sitesinden sipariş oluşturur ve sipariş doğrudan işletmeye ulaşır.

Gel-Al:
Müşteri siparişini dijital olarak verir ve hazırlanan ürünü işletmeden teslim alabilir.

Masa Modu / Yerinde Sipariş:
Biye'nin QR özelliği ayrı bir ürün değildir. Aynı sipariş altyapısının restoran içindeki kullanım biçimidir.

Her QR kodu ilgili işletme, şube ve masa bilgisiyle ilişkilendirilebilir. Müşteri masadaki QR kodunu okuttuğunda restoranın markalı menüsü açılır ve sistem hangi masadan işlem yapıldığını bilir.

Böylece restoran online sipariş ve masa siparişlerini tamamen ayrı dijital ürünler üzerinden yönetmek yerine aynı marka ve sistem altyapısını kullanabilir.

Biye'nin yaklaşımı yalnızca sipariş almakla sınırlı değildir.

Doğrudan sipariş altyapısının önemli avantajlarından biri restoran ile müşteri arasındaki ilişkinin devam ettirilebilmesidir.

İşletme müşterilerinin sipariş davranışlarını analiz ederek belirli süredir tekrar sipariş vermeyen müşterileri tespit edebilir ve müşteri geri kazanım aksiyonları oluşturabilir.

Bu nedenle Biye yalnızca bir restoran sipariş yazılımı değil; restoranın kendi dijital satış kanalını, müşteri ilişkisini ve tekrar sipariş ekonomisini oluşturmasına yardımcı olan bir Restaurant Commerce altyapısıdır.